Öffnungszeiten
Montag – Samstag 16:00 Uhr – 00:00 Uhr
Sonn- und Feiertags ab 12:00 Uhr
Je nach Auslastung können die Öffnungszeiten abweichen.
Genießen Sie kulinarische vielfalt. Jeden Tag!
Wir sind täglich für Sie da und seit 25 Jahren als eine der ganz wenigen Kölner Gastronomien inhabergeführt!
Das maybach ist sowohl Restaurant, als auch Biergarten und Event-Location mit zeitgemäßer Küche. Genießen Sie unsere frisch zubereiteten Speisen mit saisonalen und regionalen Zutaten. Ob Essen mit Freunden und Familie, Business-Lunch oder Feiern – genießen Sie unsere Gastlichkeit und kulinarischen Gaumenfreuden.
Ihr Gastgeber
Wolfgang Grätz betreibt das maybach seit 1998. Der gelernte Küchenmeister und gelernte Metzger aus Franken hat nach Stationen in den USA, Kanada und Schweden seine Heimat in Köln gefunden und serviert moderne Küche mit regionalen Bezug.
„Meine Leidenschaft als Koch ist die Verbindung von gut bürgerlichen Speisen mit regionalen Einflüssen und saisonalen Produkten.“ – Wolfgang Grätz
Entdecken Sie unser tagesaktuelles Angebot
Biergartenkarte
Genießen Sie unsere frisch zubereiteten Speisen mit saisonalen und regionalen Zutaten. Ob Essen mit Freunden und Familie, Business-Lunch, Feiern oder einfach nur ein erfrischendes Getränk im Biergarten – erleben Sie unsere Gastfreundschaft und kulinarischen Gaumenfreuden.
Weinkarte
Starten Sie mit einem feinperligen Crémant zum Aperitif, genießen Sie das anregende Fruchtspiel unseres Pfälzer Rieslings oder tauchen Sie ein in die Aromen dunkler Beerenfrucht und Steinobst, den unser 12 Monate im amerikanischen Barrique ausgebaute Mencia zu bieten hat. Unsere Weinkarte bietet Ihnen eine Vielfalt ausgesuchter Tropfen aus Deutschland, Spanien, Frankreich oder Italien.
Tageskarte
Handverlesene Köstlichkeiten, Fleisch und Fisch vom Händler unseres Vertrauens und eine kreative Crossover-Küche - das sind unsere Zutaten für Ihren Genuss. Und zu unserem Lammrücken, dem Original Vogler-Schnitzel oder der Edelfisch-Variation finden Sie in unserer Weinkarte garantiert einen erlesenen Essens-Begleiter.
Geschenkgutschein
Sie suchen etwas besonderes zum Verschenken? Wie wäre es mit einem Gutschein für das maybach. Sprechen Sie uns einfach an.
Öffnungszeiten
Montag – Samstag 16:00 Uhr – 00:00 Uhr
Sonn- und Feiertags ab 12:00 Uhr
Je nach Auslastung können die Öffnungszeiten abweichen.
Kontaktieren Sie uns
Wir freuen uns herzlich über Ihren Besuch!
Wir bitten um Reservierungen. Dies ist selbstverständlich kein Muss aber würde uns und Ihnen Planungssicherheit geben - Reservierungen nehmen wir am liebsten per E-Mail entgegen, so bleibt uns mehr Zeit für die Vorbereitungen in der Küche.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch bei uns!
Buchen Sie jetzt einen Tisch und profitieren Sie von unserer hellen Atmosphäre und leckerem Essen. Unser Restaurant befindet sich im Direktionsgebäude des ehemaligen Güterbahnhofes und bietet auch Sitzmöglichkeiten im Freien.
Das Restaurant für Ihre Unternehmens- oder Betriebsfeier mitten in Köln!
Wir bieten eine perfekte Event-Location für Events aller Art mit unseren großen, hellen Räumen und einem erstklassigem Service. Es gibt Platz für 300 Gäste und eine große Terrasse mit Biergarten. Das Menü besteht aus regionalen Zutaten aus der Eifel und kann nach den Wünschen der Gäste erstellt werden.
Betriebsfeier
Das Restaurant für Ihre
Unternehmens- oder Betriebsfeier mitten in Köln!
Hochzeiten
Feiern Sie Ihre Hochzeit
oder alternative Trauung
mitten in Köln!
Familienfeier
Das Restaurant für Ihre
Familienfeier mitten in Köln!
Weihnachtsfeier
Feiern Sie Ihre betriebliche Weihnachtsfeier mitten in Köln!
Event-Location
Buchen Sie unsere Event-Location für vielseitige Zwecke und individuelle Anlässe aller Art.
Biergarten
Essen und Trinken
in unserem Biergarten mitten in Köln!
Erleben Sie das maybach im virtuellen 360°-Rundgang
Machen Sie sich einen Eindruck über unsere Räumlichkeiten
Wir haben genug Platz
für Ihre nächste Feier
In unserem Räumen finden Sie genügend Platz zum Feiern: Hochzeit, alternative Trauung, Business-Event, Familienfeiern von der Taufe, Kommunion bis hin zur Trauerfeier sind bei uns möglich. Stehtische, DJ, Musik, Blumen, das besondere Menü - wir kümmern uns um Sie und stellen Ihnen ein Angbot zusammen. Auf unser Sonderseite zum Thema Feiern finden Sie unsere beliebsten Menüs und Angebote.
Unsere Gasträume
Die modern und schlicht gehaltene Einrichtung lässt Raum für den industriellen Charme des Gebäudes: hohe Räume, große Fenster zeugen von der Funktion als ehemaliges Verwaltungsgebäude - hier residierten einst die Direktoren des „Central-Güter-Bahnhof“ Köln-Gereon. In den 1990 Jahren wurde die Fläche zum Mediapark umgestaltet.
So vereinen sich Tradition und Moderne harmonisch zu einem Ort mit besonderen Flair.
Der Biergarten
An unserer Bar können Sie bei alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken entspannen und den Tag ausklingen lassen.Direkt im Innenhof lädt die große Terrasse zum Essen, Trinken, Begegnen und Entspannen ein. Im bepflanzten Biergarten findet jeder ein lauschiges Plätzchen für einen romantischen Abend oder einen Tisch für die größere Runde. Von der Terrasse wandert der Blick über den Rasen des angrenzenden August Sander Parks.
Eindrücke und Impressionen
Aus dem Restaurant, Biergarten und mehr.
