Essen und Trinken in unserem Restaurant und Biergarten mitten in Köln!
Genießen Sie unsere frisch zubereiteten Speisen mit saisonalen und regionalen Zutaten. Ob Essen mit Freunden und Familie, Business-Lunch oder Feiern – genießen Sie unsere Gastlichkeit und kulinarischen Gaumenfreuden.
Unsere Speisen und Getränke können Spuren von Allergenen enthalten. Bitte sprechen Sie unsere geschulten Mitarbeiter für weitere Informationen an.
Alle Preise in € und inkl. der gesetzlichen MwSt.
Abendkarte
Handverlesene Köstlichkeiten, Fleisch und Fisch vom Händler unseres Vertrauens und eine kreative Crossover-Küche - das sind unsere Zutaten für Ihren Genuss. Und zu unserem Lammrücken, dem Original Vogler-Schnitzel oder der Edelfisch-Variation finden Sie in unserer Weinkarte garantiert einen erlesenen Essens-Begleiter.
Kleinigkeiten
Ofen Baguette
€ 1,50
Salzbutter
€ 2,00
maybach kleine Gerichte
3 Gerichte entsprechen 1 Hauptgang
Bunter Salat, Blattsalate, Gurkensalat, Paprika, Micro Sprossen und Tomate
€ 6,50
Aufgeschäumte Süßkartoffel-Kokos-Suppe
€ 4,90
Gulaschsuppe
€ 5,90
Gewürfelter Roter Beete mit Hummus-Minz-Dressing und Hirtenkäse
€ 6,90
Reibekuchen mit hausgebeiztem Bio Lachs
€ 8,90
Carpaccio Salada (Salzfleisch aus den Trentino) mit Parmesan
€ 9,90
Veganes Gemüse-Curry mit Beluga Linsen und Micro Sprossen
€ 7,90
Rahmwirsing mit Blutwurst-Ravioli
€ 8,90
Kürbis-Serviettenkloß auf Hirschragout
€ 9,90
Bergkäse- Spätzle mit Röstzwiebel-Crunch
€ 7,90
Käseknödel auf Rahmspinat und Ofentomaten
€ 8,90
Gouda gereift auf Sylter Sauerteigbrot mit Paprika und eingelegten Roten Zwiebeln
€ 8,90
Für den großen Hunger
Hummusbrot Sauerteigbrot mit hausgemachtem Hummus, getrocknete Tomaten, Grillgemüse und Salatmix
€ 12,90
Rote-Beete-Knödel mit Gemüse auf Parmesan-Sauce
€ 16,90
Cremiges Steinpilz Risotto mit wildem Brokkoli
€ 18,90
Pollo Fino Kikok Hähnchenkeule ohne Knochen auf Steinpilzsauce und Linguini
€ 16,90
Boeuf Bourgignon geschmortes Rindfleisch mit Gemüse und Spinatknödel
€ 18,90
„Original Vogler-Schnitzel“ vom Muroc Schweinerücken mit Zitrone, Pommes Frittes und Gartensalat
€ 19,90
Hirschbraten Preiselbeersauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
€ 22,90
Steak vom Kalbsfilet auf Steinpilzsauce mit Tagliarini mit Gartensalat
€ 32,90
Zanderfilet gebraten auf Hummersoße, Tagliarini und Gemüse
€ 28,90
Dessert
Cheese Cake auf Beeren-Kompott
€ 9,90
Schokoladentarte mit Vanilleeis
€ 8,90
Getränke
Die Getränke können zum Teil Allergene enthalten, bitte fragen Sie bei Bedarf unsere Mitarbeiter.
Wasser
Lieber still oder laut?
Tafelwasser 0,20 GL
€ 2,00
Tafelwasser 0,30 GL
€ 2,90
Tönissteiner medium 0,25 FL
€ 2,90
Tönissteiner medium 0,75 FL
€ 6,90
Tönissteiner naturelle 0,25 FL
€ 2,90
Tönissteiner naturelle 0,75 FL
€ 6,90
Softdrinks
Coca Cola / Fanta / Sprite * ** 0,33 FL
€ 3,40
Coca Cola ZERO * ** 0,33 FL
€ 3,40
Schweppes ginger ale * 0,20 FL
€ 2,90
Schweppes lemon 0,20 FL ***
€ 2,90
Schweppes tonic water *** 0,20 FL
€ 2,90
Softdrinks for KIDS only
Apfelschorle, Tafelwasser 0,20 GL
€ 1,00
*mit Farbstoff / **koffeinhaltig / ***chininhaltig
Die Getränke können zum Teil Allergene enthalten, bitte fragen Sie bei Bedarf unsere Mitarbeiter
Fruchtsäfte
von Granini
Apfel naturtrüb 0,20 GL
€ 2,80
Johannisbeere 0,20 GL
€ 2,90
Maracuja 0,20 GL
€ 3,50
Orangensaft 0,20 GL
€ 2,90
Rhabarber Nektar 0,20 GL
€ 2,90
Fruchtschorlen
von Granini
Apfelschorle naturtrüb 0,30 GL
€ 3,80
Maracujaschorle 0,30 GL
€ 3,90
Rhabarberschorle 0,30 GL
€ 3,90
Johannisbeerschorle 0,30 GL
€ 3,90
Bier
Teilweise auch alkoholfrei
Gaffel Kölsch vom Fass 0,20 GL
€ 2,20
Gaffel Kölsch vom Fass 0,30 GL
€ 3,30
Gaffel frei 0,33 FL
€ 3,30
Gaffel Wiess vom Fass 0,30 Krug
€ 3,50
König Pilsener vom Fass 0,30 GL
€ 3,80
Bitburger 0,0% Fass 0,33 FL
€ 3,80
Benediktiner 0,50 GL
€ 5,30
Benediktiner alkoholfrei 0,50 GL
€ 5,10
Long Drinks
und co.
Lillet Wild Berry
€ 8,90
Aperol Spritz
€ 8,90
Hugo
€ 8,90
Cuba libre Havanna Club * **
€ 9,90
Gin tonic Bombay (Zitrone) ***
€ 9,90
Gin tonic Hendrick's (Gurke) ***
€ 12,50
Wodka lemon Absolut ***
€ 9,50
Caipirinha Pitú
€ 12,50
Mojito Havanna Club 3 Jahre
€ 9,50
Moscow Mule Absolut
€ 12,50
*mit Farbstoff / **koffeinhaltig / ***chininhaltig
Spirituosen
Teile uns gerne deinen Favoriten mit
Sherry Fino F. de Castilla 5 cl
€ 6,00
Martini bianco / rosso 4 cl
€ 5,00
Sambuca Molinari 2 cl
€ 5,00
Averna auf Eis mit Zitrone 4 cl (30%)
€ 4,50
Fernet Branca 2 cl (43%)
€ 4,50
Ramazzotti auf Eis mit Zitrone 4 cl
€ 4,50
Jägermeister 2 cl (35%)
€ 4,00
Tequila Sierra silver / gold 2 cl
€ 5,00
Weinschorlen
Lieber auf Eis oder doch ohne?
Weissweinschorle 0,15 GL
€ 5,50
Weissweinschorle auf Eis 0,20 GL
€ 5,50
Digestif
So vielfältig wie Spirituosen
Cognac VS Hennessey 4 cl
€ 8,00
Brandy Gran Duque d’Alba 2 cl
€ 4,90
Grappa Lo Chardonnay Nonino 2 cl
€ 4,90
Hauser Himbeere-Obstbrand 2 cl (40%)
€ 4,90
Hauser Williams Birne 2 cl (41%)
€ 4,90
Hauser Alte Haselnuss-Brand 2 cl (40%)
€ 4,90
Hauser Kirschwasser 2 cl
€ 4,90
Malt Whiskey Talisker 10 J. 4 cl
€ 12,00
Malt Whiskey Lagavulin 16 J. 4 cl
€ 12,00
Maybach - Kaffee
exklusive Maybach-Röstung
Espresso
€ 2,70
Espresso Macchiato
€ 2,90
Kaffee
€ 2,90
Caffé Latte
€ 3,90
Latte macchiato 0,30 GL
€ 3,90
Cappuccino
€ 3,50
Alle Heißgetränke bieten wir alternativ auch mit Hafermilch an
Tee & mehr
Alle Heißgetränke alternativ auch mit Hafermilch
Assam 0,30 GL
€ 3,90
Darjeeling first flush 0,30 GL
€ 3,90
Pfefferminz 0,30 GL
€ 3,90
Earl Grey 0,30 GL
€ 3,90
Japan Sencha 0,30 GL
€ 3,90
Rooibos Vanille 0,30 GL
€ 3,90
Rooibos Ingwer & Orange 0,30 GL
€ 3,90
Heiße Zitrone 0,30 GL
€ 3,90
Frischer Ingwer 0,30 GL
€ 3,90
Frische Minze 0,30 GL
€ 3,90
Choco latte 0,30 GL
€ 4,50
Alle Heißgetränke bieten wir alternativ auch mit Hafermilch an
Weinkarte
Starten Sie mit einem feinperligen Crémant zum Aperitif, genießen Sie das anregende Fruchtspiel unseres Pfälzer Rieslings oder tauchen Sie ein in die Aromen dunkler Beerenfrucht und Steinobst, den unser 12 Monate im amerikanischen Barrique ausgebaute Mencia zu bieten hat. Unsere Weinkarte bietet Ihnen eine Vielfalt ausgesuchter Tropfen aus Deutschland, Spanien, Frankreich oder Italien.
Maybach Hauswein
El Paso Blanco 2021
Castilla/Spanien. 100% Viura.
GL 0,15 € 5,50
FL 0,75 € 22,50
El Paso Tinto 2021
Castilla/Spanien. Tempranillo/Shiraz.
GL 0,15 € 5,50
FL 0,75 € 22,50
Weißwein
Grauer Burgunder 2022 | trocken, PUR67
Pfalz/Deutschland. 100% Grauburgunder. Ein fruchtbetonter und leichter Grauburgunder mit kräftigeren Aromen von Birne, Honigmelone, frischen Wiesenkräutern und einen Hauch von Pfeffer. Am Gaumen angenehm trocken und frisch mit moderater Säure und leichtem Körper versehen.
GL 0,15 € 6,00
Riesling 2021 BIO | trocken, Weingut Rings
Pfalz / Deutschland. 100 % Riesling. Moderner Riesling-Typvon den Rings-Brüdern, die sich in den letzten Jahren einenerstklassischen Ruf erarbeitet haben. Frisch, saftig undtypisch Pfalz.
GL 0,15 € 6,20
FL 0,75 € 28,50
Palacio de Pimentel 2022 | Cuevas de Castilla
Rueda / Spanien. 100 % Verdejo. Das Bukett ist erfrischendfruchtbetont mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruitund Melone. Am Gaumen wirkt der Verdejo ungemein saftig,lebhaft, angenehm trocken und dezent würzig.
GL 0,15 € 5,90
FL 0,75 € 26,50
Alba de Vetus 2021 | Bodegas Vetus
Rias Baixas / Spanien. 100 % Albariño. Es zeigen sich Aromenvon Aprikosen, Nektarinen, Limettenschale, Veilchen, Minzeund Jodsalz. Der Auftakt am Gaumen schmeckt frisch undfruchtig. Der Wein ist trocken ausgebaut und wirkt durchseine frische Säure und Spritzigkeit besonders knackig.
GL 0,15 € 6,50
FL 0,75 € 29,50
Chardonnay 2022 | Alois Lageder
Südtirol/Italien. 100% Chardonnay. Strahlend, klar, strohgelb mit grünlichem Schimmer und einer dezenten Aromatik. Ausgeprägtes Bouquet, frisch und fruchtig. Mineralisch mit mittelgewichtigem Körper, ausgewogen und saftig.
GL 0,15 € 7,50
FL 0,75 € 34,50
Sauvignon Blanc 2022 | Alois Lageder
Südtirol/Italien. 100% Sauvignon Blanc. Feines Sortenaroma von reifen Südfrüchten, Stachelbeeren, Holunderblüten und Brennnessel. Sauberer, aromatischer Geschmack mit kräftiger, gut in die Frucht eingebundener Säure. Ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper.
GL 0,15 € 7,90
FL 0,75 € 36,50
Lugana 2022 | Pratello
Lombardei/Italien. 100% Turbiana. In der Nase blumige und fruchtig mit Nuancen von Wacholderbeeren, Apfel und Williams Birne. Am Gaumen ist dieser Wein sehr weich, ein perfektes Gleichgewicht, wo die bitteren, sauren, süßen und salzigen Aromen gut im Glas verteilt sind.
GL 0,15 € 7,50
FL 0,75 € 34,50
Rosé
Dalis Rosé 2021 | Endrizzi | NEU
Trentino / Italien. Teroldego, Sauvignon Blanc. Dieser frischeund elegante Rosé zeigt viele mineralische Anklänge. Ein Weinmit guter Struktur, spritziger Säure und angenehm langemNachgeschmack.
GL 0,15 € 5,90
FL 0,75 € 26,50
Rotwein
Salbide 2021 | Artevino
Rioja / Spanien. 100 % Tempranillo. 12 Monate Barrique.Nachdem der granatrote Wein ein paar Runden im Glasgedreht hat, kommen intensive Aromen von reifen Himbeeren,Schwarzkirschen, Hagebutten, Sü.holz, Vanille, Moccaund Wacholder zum Vorschein. Der Wein ist trocken, hatdas richtige Maß an Alkohol und Körper sowie ein gutstrukturiertes aber samtiges Tanningerüst. Moderate Säureund Frucht am Gaumen machen es leicht ein weiteres Glaszu trinken.
GL 0,15 € 7,50
FL 0,75 € 34,50
Lalama 2016 | Dominio do Bibei
Ribera Sacra / Spanien. Unser absoluter Geheimtipp aus demNorden Spaniens. Rebsorten: Mencia, Brancellao, Mouratón,Sousón, Garnacha. Der erste Eindruck verrät schon seineenorme Aromendichte von Sauerkirschen, schwarzeJohannisbeeren, Minze und Eukalyptus. Am Gaumen einmittelkräftiges und geschliffenes Tanningerüst. Einkomplexer Rotwein mit präzisen Fruchtaromen und langem,mineralischem Nachhall.
GL 0,15 € 8,50
FL 0,75 € 39,50
Primitivo 2021 | Luccarelli
Apulien / Italien. 100 % Primitivo. Intensive Rubinfarbe mitvioletten Nuancen, intensiv und fruchtig im Geschmack,mit Aromen von roten Früchten. Voller Körper, sanft, mitweichen Tanninen, sehr harmonisch.
GL 0,15 € 7,20
FL 0,75 € 32,50
Chianti Classico 2020 | Nunzi Conti
Toskana / Italien. 100 % Sangiovese. Es zeigen sich feineAromen von Sauerkirschen, Zartbitterschokolade, schwarzerTee, Toast, Feuerstein aber auch Moos, Kräuter, Trüffel undGraphit. Der Auftakt am Gaumen ist kraftvoll und elegantzu gleich. Das beträchtliche Tanningerüst gibt dem WeinStruktur und Biss.
GL 0,15 € 7,20
FL 0,75 € 32,50
Côtes du Rhône rouge 2021 | Domaine de la Janasse
Côtes du Rhône / Frankreich.Grenache / Syrah / Mourvèdre / Carignan. 6–9 Monate imFuder (großes Holzfass) ausgebaut. Gut strukturierterRotwein mit Aromen von frischen Früchten und weichen,angenehmen Tanninen.
GL 0,15 € 7,90
FL 0,75 € 36,50
Château Le Reysse 2014 | Bordeaux
Bordeaux / AOC Médoc / Frankreich. Cabernet Sauvignon,Merlot. 20 Monate im franz. Barrique gereift. Noten vonkaltem Tee, Kokos, Toffee und Waldbeeren machen sofortLust auf den ersten Schluck. Perfekt ausbalanciert und mitfester Struktur. Der 2012er erreicht jetzt seine optimaleTrinkreife.
GL 0,15 € 8,50
FL 0,75 € 38,50
Sparkling
Lampo Treviso Brut Prosecco Borgoluce
Veneto / Italien. Glera. Der Lampo Prosecco ist ein junger,frischer Prosecco mit elegantem Geschmack, feinerPerlage und gut ausbalancierten Aromen. Ideal als Aperitif!
GL 0,10 € 6,50
FL 0,75 € 32,50
Rosariflesso Extra Brut Prosecco Rosé Borgoluce
Veneto / Italien. Chardonnay, Pinot Noir. Rosariflesso ExtraBrut besticht durch seine aromatische Persönlichkeit undEleganz. Er zeichnet sich durch eine zartrosa Farbe undeine feine und anhaltende Perlage aus und öffnet sich mitzarten Noten von Heidelbeeren, Johannisbeeren, Erdbeerenund Früchten mit weißem Fruchtfleisch.
GL 0,10 € 6,90
FL 0,75 € 34,50
Crémant de Loire blanc brut Ilys
Loire / Frankreich. Chenin Blanc / Chardonnay. Am Gaumenwickelt einen das feinperlige Mousseux schnell um denFinger. Belebend mit zarten Aromen nach Blüten, dezentzitrisch und feiner mineralischer Struktur lässt die Cuvée ausChardonnay und der Königin der Loire, der Chenin Blanc, kaumFragen offen.
GL 0,10 € 7,90
FL 0,75 € 39,50
Crémant de Loire rosé brut Ilys
Loire / Frankreich. 100 % Cabernet Franc. Am Gaumen hatder Ilys Rosé eine feine, fast überschäumende Perlagesowie eine super-saftige Frucht.Die Cabernet Franc läuft nirgends auf der Welt derart zurHöchstform auf wie an der Loire, so auch in diesem Crémant.Cremige Textur und ein zarter, würzig-herber Touch imFinish. Animierend, saftig, seriös mit zarter Gerbstoffstruktur.
GL 0,10 € 7,90
FL 0,75 € 39,50